Recept na rebarborový koláč. Způsob přípravy: vaření Kuchyň: česká kuchyně. Obtížnost: Beginner Čas přípravy: 15 minut Čas pečení: 30 minut Celkový čas: 45 minut Porce: 6 porce. Božský rebarborový koláč s tvarohem zvládne připravit každý. Recept je jednoduchý a výsledek je neskutečně překvapivý.
Takto připravený koláč necháme před pečením krátce (postačí 5 minut) odpočinout. 5. Jablečná náplň: očištěná jablka hrubě nastrouháme do kastrólu, přidáme citronovou šťávu, skořici a cukr dle chuti. Pokud máme jablka moučnatější, přidáme i trošku vody a vše za občasného promíchání asi 5 minut podusímeNáplň 2: uvařit hustý pudink z 1/4 l mléka, přidat kostku tvarohu, a 100 g zakysané smetany, dosladit dle chuti, popř. i kapkou rumu. Tvarohovou náplň přidáme na jablka, a dáme do trouby na 180°C cca na 15 minut. Po 15 minutách přidáme na koláč čepici z bílků a cukru, kterou zasypeme drobenkou. Pečeme dalších 15-20 minut.
Polévka z hlívy ústřičné. Kynuté koláče s borůvkami a drobenkou. Fazolová polévka s klobásou. Polévka z kořenové zeleniny a hrášku. Jelení medailonky s brusinkovou omáčkou. Smažené kapří mlíčí. Kulajda se ztraceným vejcem. Brusinkový koláč s drobenkou. Bryndzové halušky s uzeným bokem.
Ze všech uvedených ingrediencí vypracujte hladké těsto, vyválejte ho a vyložte jím formu na koláč o průměru asi 30 cm. Smíchejte tvaroh s vejcem a cukrem a vše nalijte na připravené těsto. Na tvaroh rozprostřete rozinky. Na závěr nastrouhejte jablka a přes cedník je dobře vymačkejte od přebytečné tekutiny. YuDDMDR.